Une petite tisane ?
La petite tisane peut nous faire penser à celles de nos grand-mères. On lui préfère souvent un café ou un thé. Et pourtant, si la tisane est le premier remède à préparer en cas de […]
Étiquette : plantes sauvages
Tarte aux orties
L’ortie n’est pas la plante qui donne le plus envie de la cuisiner. Ni même de la cueillir. Et pourtant, l’ortie a une valeur nutritive incontestable, en plus de sa valeur médicinale. Et si l’on […]
Cuisiner des plantes sauvages
Avez-vous déjà pensé à cuisiner des ingrédients cueillis dans la nature, voire directement devant chez vous (mais pas nécessairement dans votre jardin) ? Peut-on manger des plantes « sauvages » ? Comment savoir lesquelles choisir ? Comment les cuisiner ? Voici […]
Connaître les plantes sauvages
Imaginez qu’un herboriste passionné vous prenne par la main pour vous conduire sur le « chemin des herbes», du jardin à la forêt, en passant par les haies, les bordures de rivières… Imaginez que cet herboriste […]